A
citromot megpucoljuk és
tejben a
fahéjjal együtt hevíteni kezdjük. A keményítőt egy kis hideg
tejjel keverjük össze, majd átszűrjük.
A
tojássárgáját felverjük és összedolgozzuk a
cukorral, majd a keményítőoldattal. Takarékon addig hagyjuk, amíg besűrűsödik. Kanalazzuk egy tálba és néhány óráig hagyjuk állni. A te
tejére szórjuk a cukrot és végig húzunk rajta egy tűzforró fémlapátot.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>