Osztrigát és a kagyló kifejtjük,
citrommal ízesített fél pohár
vízben pár percig főzzük. Lisztből és olajból
rántást készítünk, felengedjük a hallevessel, hozzáadjuk a bort és az osztriga levét, meg
sózzuk, felfőzzük, és egy szűrőn át a tányérokba tett apróra vágott osztrigára, és pirított kenyérre öntjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>