A húst öntsük fel 3 liter vízzel, fűzzük fel, majd takarékon pároljuk. Ha fő tegyük bele a megpucolt hagymát, amibe szúrjuk bele a szegfűszeget, a megtisztított fokhagymát egészben, a felkarikázott répát, a zellert és az összekötözött póréhagymát. Dolgozzuk össze, majd öntsük bele a tönkölybúzát. Takarékon lefedve 1 órán át pároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom