A cukrot egy kicsit megpirítjuk, beleöntjük a
tejet, levesszük a t?zr?l, és elkeverjük. A
tojássárgáját felverjük, hozzáadjuk a
lisztet, és lassan belekeverjük a cukros
tejet. Kevés
sót adunk hozzá.
Pudingformákat
vajjal kikenünk, és beletöltjük a masszát, majd
vízbe állítjuk. Forró süt?ben 20-25 perc alatt megsütjük. Amikor kih?lt, tálra borítjuk, és h?t?ben jól leh?tjük. Karamellmártással tálaljuk.
Mártás készítése: a cukrot karamellizáljuk, majd lassan felengedjük a
vízzel és a kávéval. Hidegen öntjük a pudingra.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>