» 425 g kristálycukor » 1,5 dl zsíros tej » 60 g vaj » 1 kávéskanál vaníliakivonat » 100 g vágott mandula
A cukrot dolgozzuk össze a tejjel, a vajjal és óvatosan kezdjük el melegíteni. Folyamatosan kevergessük és tegyünk bele egy hőmérőt. Rotyogtassuk 115 fokig, ezután pedig tegyük bele egy hideg vizes edénybe. Ha már elég sűrű dolgozzuk hozzá a vaníliakivonatot és a mandulát. Ezt a masszát kanalazzuk egy vajjal kikent formába és pihentessük 2 órán át.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom