2 dkg
vajat
sóval és törött
borssal annyi dl
vízben amennyi a
liszt, felforralunk. Ha forr a
víz beleöntjük a
lisztet és simára keverjük, ezután a masszát levesszük a tűzről kissé hűlni hagyjuk és beleütjük az egyik egész
tojást, ezzel jól elkeverjük, majd a másik
tojás hozzáadásával megismételjük a folyamatot. A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe formázózsák segítségével apró golyókat nyomunk. Forró sütőben addig sütjük ameddig a belsejük üregessé nem, válik (ezt a külsejükről látni fogjuk), majd szalvétára helyezve tálaljuk az erőleveshez.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>