A
spenótot egy lábosba tesszük, majd főzni kezdjük, amíg a levelek össze nem esnek. Ekkor kinyomkodjuk belőle a folyadékot, majd a felaprózott leveleket
vajon megpároljuk. Sóval és
szerecsendióval ízesítjük, majd ha kihűlt, összekeverjük a
tojásokkal és 3 ek.
sajttal. Eközben a húslevest megmelegítjük, majd felöntjük vele a
tojásos
spenótot. Végül a megpirított kenyérrel együtt és a
parmezánnal megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>