Vágjuk apróra a
hagymákat. Egy serpeny?ben hevítsük fel a
vajat, majd tegyük bele a
hagyma kockákat és a cukrot. Pároljuk lefedve 15 percig. Közben keverjük. Amikor karamellizálódott, vegyük le a t?zr?l. Szórjuk rá a
lisztet, öntsük fel a húslevessel, és keverjük össze. Tegyük vissza a t?zre, és kevergetve forraljuk fel. F?szerezzük, és lefedve 20 percig gyöngyözve f?zzük. Id?nként keverjük meg. A levest miután elkészület, turmixoljuk le, majd forráspontig melegítsük fel.
El?készület: 15 perc, f?zési id?: 40 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>