Vágjuk apróra a 
hagymákat. Egy serpenyőben hevítsük fel a 
vajat, majd tegyük bele a 
hagyma kockákat és a cukrot. Pároljuk lefedve 15 percig. Közben keverjük. Amikor karamellizálódott, vegyük le a tűzről. Szórjuk rá a 
lisztet, öntsük fel a húslevessel, és keverjük össze. Tegyük vissza a tűzre, és kevergetve forraljuk fel. Fűszerezzük, és lefedve 20 percig gyöngyözve főzzük. Időnként keverjük meg. A levest miután elkészület, turmixoljuk le, majd forráspontig melegítsük fel.
Előkészület: 15 perc, főzési idő: 40 perc.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>