Zucchinit kisujjnyi vastag, hosszú hasábokra vágjuk. Zöldbabot is feldaraboljuk. Fazékban vizet forralunk, 1kk.
sót teszünk bele, beledobjuk a zöldbabot, majd 10 perc múlva a zucchinit és tovább főzzük.
hagymát vékony karikára vágjuk. Olajon világosra pirítjuk a
fokhagymát, majd eltávolítjuk, rádobjuk a
hagymát, kissé megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a leszűrt zucchinit és a zöldbabot,
citrom reszelt héját, átszűrt levét,
sózzuk, összekeverjük és 5 percig pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>