A zsemlét "kibelezzük", belsejét beáztatjuk a
tejbe, majd kifacsarjuk. Ezután egy nagy edénybe tesszük,
sózzuk, hozzáadjuk a
tojást, a
gesztenyemasszát, a
zsírt és a
lisztet, majd az egészet jól összedolgozzuk. Galuska keménységű tésztát gyúrunk belőle, majd 5 cm hosszú és 2 cm átmérőjű rudakat formálunk belőle. Kissé meglapítjuk, majd forró olajban megpirítjuk. Köretnek ajánljuk, de
sajtmártással fenséges önálló ételként is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>