Els? lépésként a kagylókat megmossuk és a héját alaposan megtisztítjuk. Er?s t?zön megfuttatjuk és ráöntjük a
fehérbort. Közben ha elf?tte a levét, pótoljuk egy pohár
vízzel. Sózzuk ízlés szerint. Forraljuk 2 percig, majd tegyük félre a levével együtt. Ezután az új
hagymákat tisztítsuk meg , vágjuk vékony csíkokra. Sózzuk,
borsozzuk ízlés szerint és pároljuk meg ?ket. Adjuk hozzá a kagyló f?z?levét és pároljuk puhára benne a
hagymát. Egy kanalat kibélelünk a párolt új
hagymával, ráteszünk egy kagylót és megszórjuk finomra vágott vágott snidlinggel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>