A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd
sózzuk,
borsozzuk. A felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, majd beletesszük a felkockázott
gombát,
sonkát és májat.
sózzuk,
borsozzuk, majd megszórjuk a felaprózott
petrezselyemmel. Ezt tesszük a karajszeletekre, majd az összeset feltekerjük és megtűzzük. Bepanírozzuk, majd olajban megsütjük őket. Végül ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>