Kétszer is ledaráljuk a marhahúst, majd meglocsoljuk a
tejjel, és hagyjuk, hogy jól megszívja magát. Melléadjuk a beáztatott zsemlét, és meg
sózzuk,
borsozzuk ízlés szerint. Véhgül jól összedolgozzuk. Lapos pogácsákat alakítunk ki belőle, és
lisztes morzsában megforgatjuk, majd kisütjük. Mikor mind kész, a
zsírba beleteszük a
tejfölt és ebben fogjuk megpárolni kicsit a pogácsákat. Burgonyával vagy rizzsel egyaránt kiváló.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>