Minden borjúszeletre 1-1
zsályalevelet és
sonkát teszünk, majd átszúrjuk ?ket egy fogpiszkálóval.
sózzuk,
borsozzuk, majd a
liszttel megszórjuk ?ket. Így olajban mindkét oldalukat megpirítjuk, majd félretesszük ?ket. A megmaradt olajba öntjük a vermutot és a levest,
sózzuk,
borsozzuk, és alaposan összef?zzük. Végül a hússzeleteket a mártással meglocsolva, ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>