Tisztítsuk meg a húst, kockázzuk fel, f?szerezzük
sóval, valamint
borssal és süssük meg az olajon az összevágott
hagymával és a felkarikázott répával. Ha a hús aranybarna emeljük ki, a zöldségeket pedig hintsük meg a
liszttel. Ezután adjuk hozzá a
fehérbort, a zúzott
fokhagymát és a f?szernövényt. Pároljuk néhány percig, majd újra keverjük hozzá a birkát és engedjük fel a levessel. Helyezzünk rá fed?t és takarékon másfél óra alatt készre pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>