A combot,
szalonnát és a májat megabáljuk, majd finomra daráljuk. A
hagymát felaprítjuk, megpirítjuk, és a húshoz adjuk. Sózzuk,
borsozzuk, és 2 l alaplét keverünk hozzá. Alacsony fokozaton felforraljuk, majd üvegekbe töltjük, sütőbe tesszük, és 2 órán keresztül dunsztoljuk. Utána kihűtjük, és olvasztott
zsírt öntünk a te
tejére.
Tálaláskor a
zsírt belekeverjük a pástétomba.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>