Serpeny?ben keverjük addig a kagylókat, amíg kinyílnak. Ezután szétnyitjuk ?ket. A
hagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, a csíp?s
paprikát pedig karikára. Kiolajozunk egy tepsit, beletesszük a halszeleteket, befedjük a
hagymával, és ráhelyezzük a kagylókat. felöntjük
almaborral, megszórjuk
petrezselyemmel és a csíp?s
paprikával. Közepes lángon pároljuk, amíg a folyadék felére csökken.
Elkészítési id?:1 óra 15 perc.
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>