A fagyos halat szobah?mérsékleten felengedjük, megszórjuk apróra vágott
fokhagymával,
tejjel leöntjük, úgy hogy ellepje, majd a páclével együtt a h?t?be tesszük és 3-4 óráig állni hagyjuk. Ezután lecsurgatjuk a halszeletekr?l a
tejet, f?szerkeverékkel meghintjük, szükség esetén
borsozzuk,
sózzuk. Teflonedényben megolvasztjuk a Rama
margarint, beletesszük a halat és fed? alatt, mindkét oldalán 2, 5-2, 5 percig puhára pároljuk (óvatosan fordítjuk meg ?ket, mert könnyen széteshetnek), majd a fed?t levéve, mindkét oldalát megpirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>