Vásárláskor ügyeljünk arra, hogy a pá
rizsin rajta legyen a bőr, mert csak így lehet felhasználni. És ne túl vékony szeleteket vegyünk. Hevítsük fel a
zsírt egy akkora edénybe, amelybe a 10 szelet mind belefér. A forró
zsírban a pá
rizsi szeletek kosár módjára összehúzódnak. Ezekbe üssünk bele egy-egy
tojást,
sózzuk meg ízlés és süüsk meg őket. A sütőnél fontos, hogy jó meleg legyen és addig süssük, míg a
tojásfehérje meg nem keményedik. Salátával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>