Vaddisznó velejét beáztatjuk, majd lehúzzuk a hártyát. Ráütjük a
tojásokat és a felkockázott zsemléket. Kevés
lisztet adunk hozzá, fűszerezzük és összedolgozzuk. Gombócokat formálunk belőle.
Ezután elkészítjük a levest, amelyben a gombócokat kifőzzük. Karalábét felkockázzuk, répákat feldaraboljuk. Bog
rácsba 1,5 liter vizet teszünk, és felforraljuk a levest. Beleszórjuk a zöldségeket, majd fűszerezzük. Fűszernövényeket is hozzáadjuk. Felforraljuk a levest, majd hozzáadjuk a gombócokat. 15 percig főzzük és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>