Húst vékony csíkokra vágjuk.
szalonnát szintén felcsíkozzuk. Vörös
hagymát felkarikázzuk,
gombákat csíkokra szeleteljük. Petrezselymet és a
majoránnát apróra vágjuk. Bog
rácsba beleszórjuk a
szalonnát és üvegesre sütjük.
hagymát lepirítjuk, majd hozzáadjuk a húst. Összeforgatjuk a hozzávalókat és a húst hagyjuk saját levében párolódni. Mikor a hús majdnem puha, hozzáadjuk a
gombát, fűszerezzük és beletesszük a petrezselymet valamint
majoránnát is. Húst meglocsoljuk a vörösborral és puhára pároljuk a húst. Párolt rizzsel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>