Egy tálban a mézpótlót és a Rama margarint meglangyosítjuk. Egy másik edényben az édesít?port kikeverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a süt?port, a fahéjat és a szegf?szeget, együtt jól összedolgozzuk, és hozzáöntjük a langyos, Rama margarinos „mézhez”. Együtt újból jól összedolgozzuk.
Végül hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk a tésztát (ha úgy érezzük, hogy nagyon ragad, adjunk még hozzá lisztet). Takarjuk le konyharuhával, és szobah?mérsékleten pihentessük legalább fél napon keresztül.
Kilisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra, és szaggassuk ki különböz? formákkal. Süt?papírral kibélelt tepsibe rakjuk a kiszaggatott darabokat, megkenjük tojásfehérjével, és díszítésként a közepükbe kissé belenyomunk 1-1 diódarabot (vagy 1-1 szem mogyorót, mandulát). Forró süt?ben mogyoróbarnára megsütjük, b? 5 perc alatt megsül. Ünnep el?tt egy héttel már elkészíthet?, fém dobozokban jól tárolható.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>