A tésztához a sütőporral elkevert lisztet jól záródó 31 cm- es edénybe szitáljuk. Belekeverjük a cukrot, a vanillincukrot, hozzáadjuk a tojást, étolajat, ecetet, majd lezárjuk az edényt.
15- 30 másodpercig erősen rázzuk, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek, és habverővel vagy keverőkanállal jól elkeverjük, hogy az edény falára tapadt tésztaszemcsék is belekeveredjenek. Ezután a tésztát 26 cm átmérőjű jól kikent, lisztezett gyümölcsformába töltjük, és az alsó sütő rácsra helyezzük. Felső/alsó hőfok:kb. 180°C (előmelegítve) Légkeverős sütőnél:kb. 160°C (előmelegítve)
Gázsütőnél:2- 3- as fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: 20- 25 perc
A tortalapot- sütés után azonnal- sütőpapírral fedett süteményrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni.
A tasakon leírtak alapján elkészítjük a gyümölcszselét.
A zselét a tortalapra simítjuk, és kb. 1 órát hideg helyen tartjuk. Evőkanállal elosztjuk rajta a vaníliaöntetet, és máris tálalható.
Összesen:
61 g fehérje, 86 g zsír,
300 g szénhidrát
9685 kJ, 2313 kcal

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>