A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagy tálban összekeverjük a tojásokat, a kukoricaszirupot, a kristálycukrot, a barna cukrot és a vajat. Egy másik tálban összekeverjük a narancslevet, a kukoricakeményítőt, a narancshéjat, a vaníliás cukrot és a kókuszeszenciát. Az így elkészített krémhez hozzáadjuk a tojásos krémhez és simára keverjük. Belekeverjük a diós és a kókuszpelyhet. Ráöntjük a kész tortalapra. A széleket bevonjuk fóliával, hogy megvédjük a túlbarnulástól. 35 percig sütjük. Eltávolítjuk a fóliát. Visszatesszük a sütőbe 20 percre, és ha megsült, hagyjuk kihűlni.

Classic Crisco tortalap:
3 dl liszt,
1/2 teáskanál só,
1 dl vaj,
5 evőkanál hideg víz,

Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval. Hozzáadjuk a zsiradékot, és addig daraboljuk, míg a massza durva nem lesz. A lisztes masszát meglocsoljuk vízzel, és egy villával addig gyúrjuk, amíg össze nem áll. Ekkor cipót formálunk belőle. Köt alakúra nyújtjuk a tésztát egy meglisztezett gyúrótáblán úgy, hogy szélei 2,5 cm-rel nagyobbak legyenek, mint a 24 cm átmérőjű tortaforma.
Beletesszük a formába, és lenyomkodjuk. Levágjuk a felesleges részeket, a szélekre barázdákat húzunk, és szegélyt formálunk belőle.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>