150 g összetört
mogyorót rászórunk a tepsire és kissé megpirítjuk, majd a
mogyoró másik felét megőröljük. A
vajat habosra keverjük az őrölt
mogyoróval, majd összedolgozzuk a
liszttel, a sütőporral, a
tojásokkal és a pörkölt
mogyoróval. Az így kapott masszát ki
vajazott, hosszúkás formába öntjük és előmelegített sütőben 180-200°C-on 60-75 percig sütjük, majd kivesszük a formából, megszurkáljuk és megöntözzük rummal. Az átszűrt lekvár és 3 evőkanál
víz keverékét felforraljuk, majd megkenjük vele a sütit. Végül a
vízgőz fölött olvasztott
csokoládéval megkenjük a sütemény oldalát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>