Egy tálban összekeverjük a Rama margarint, a cukor felét, a sót, a tojások sárgáját, és a megolvasztott csokit. Ezután a maradék cukorral felverjük a tojások fehérjét, és
Egy tálban összekeverjük az összetört mandulát a liszttel, a cukorral és a citromhéjjal, egy másik tálban pedig felverjük a tojásfehérjét. A mandulás keverékhez adjuk az
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Mossuk meg a rebarbarát, pucoljuk meg, és aprítsuk fel. Keverjük össze a cukorral, tegyük lábosba, és egy kevés vízzel pároljuk 5 percig
A vajat hevítsük fel, majd tegyük félre.
A tojások fehérjét dolgozzuk simára a porcukorral, a liszttel és a megolvasztott vajjal. Takarjuk le és tegyük hűtőbe egy napra.
Egy tálban összekeverjük a tojást, a cukrot, a lisztet, a kakaót, a vajat, a mandulát és a tejet, majd az egészet muffinformákba kanalazzuk, és előmelegített sütőben 175
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük össze a hozzávalókat. A tésztákat nyújtsuk ki, az egyiket helyezzük egy piteformába. Kanalazzuk rá a tölteléket, majd fedjük be
Gyúrjunk metéltnek való tésztát a lisztből, egy egész tojásból, két tojássárgájából és kevés vízből, majd vágjuk széles csíkokra. Forraljuk fel a tejet, tegyük bele az őr
A cukrot tegyük lábosba, forrósítsuk fel, és hagyjuk karamellizálódni. Egy másik edényben forrósítsuk fel a mézet. Öntsük a karamellhez, keverjük össze, és főzzük tovább.
Ugrás a lap tetejére >>