Az éleszt?t felfuttatjuk a langyos, cukros
tejszínben. Eközben a
tojások fehérjét felverjük a
sóval és a
cukor felével. A
vajhoz keverjük a
tojássárgájákat, a maradék cukrot és a
szerecsendiót. Ezután az éleszt?s keveréket a
liszthez keverjük a
vajas keverékkel, a darált
mandulával és a
citrom héjával együtt. Beleforgatjuk a
tojáshabot, majd egy órát kelesztjük. Ekkor egy el?készített kuglófformába tesszük, majd el?melegített süt?ben 180 C-on kb. egy órát sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>