Egy tálban összekeverjük a habbá vert tojásfehérjéket a többi hozzávalóval. Ezt a masszát egy kikent tepsire kanalazzuk úgy, hogy kis kupacokat kapjunk. Előm
Az élesztőt langyos tejbe tesszük, majd egy tálban összekeverjük a többi hozzávalóval (kivéve a gesztenyemassza). Egy időre tegyük a tésztát meleg helyre, h
Ezeket este tálban összegyúrjuk, reggelig pihentetjük
Töltelék:14 dkg dió, 4 tojás fehérjéből habot verünk 10 dkg cukorral összekeverjük és megtöltjük.
Lisztből, vajból, 4 tojás sárgájából, fele cukorból, tejfölből, élesztőből, vanillincukorból tésztát készítünk. A tésztát kinyújtjuk, és megtöltj
A sütőporos lisztkupac közepére mélyedést készítünk, majd beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojásokat és az olvasztott vajat, majd alaposan
Tegyük kenyérsütő gépbe a tejet, az olvasztott vajat és a cukrot. Szórjuk bele az élesztővel elkevert lisztet és egy csipet sót. Dagasszuk meg. Borítsuk ki eg
A tojás sárgáját és fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgájával keverjük el a cukrot és a vaníliás cukrot, majd kisebb adagokban keverjük hozzá
A tészta hozzávalóit és 1,5 deci vizet összegyúrunk, majd két részre osztjuk, kinyújtjuk, és 18 egyforma négyzetet kivágunk belőlük. Ezután mindegyiket egy
Ugrás a lap tetejére >>