A fehér csokit negyed órára mélyhűtőbe tesszük, eközben a ramekin formákat ki
vajazzuk, por
cukorral beszórjuk. A karamellás csokit gőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a
tojássárgájákat, a barna cukrot és az eszenciát. Ezután beleforgatjuk a felvert
tojásfehérjéket, majd minden formába töltünk egynyolcadnyi részt belőle. Ráteszünk egy-egy adagot a fehércsokiból, majd befedjük a maradék masszával. Előmelegített sütőben 200 C-on negyed órát sütjük, majd por
cukorral megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>