Kókuszos sütemény receptHány személyre: 12 szelethez
» 20 dkg
vaj» 4
tojás» 1 csipet
só» 1 bögre
cukor» 1 bögre reszelt kókusz
» 2 bögre
liszt» fél teáskanál süt?por
»
vaj a formához
» Te
tejére:
» 3 ev?kanál
ananászlekvár
» 1 bögre
tejszín
» 1 csomag habfixáló
» 2 ev?kanál kókuszlik?r (elhagyható)
» 2 ev?kanál kókuszchips vagy reszelék
El?melegítjük a süt?t 175 °C-ra, a süt?formát pedig ki
vajazzuk. A tésztához 20 dkg
vajat olvasztunk. A 4
tojás sárgáját különválasztjuk a fehérjét?l, és kemény habbá felverjük egy csipetnyi
sóval. A
tojássárgáját
cukorral összekeverjük, majd hozzá adjuk a kókuszreszeléket, a süt?port, a
lisztet, az olvasztott
vajat. Ezután a
tojáshabot is hozzá keverjük. A tésztát formába öntjük, majd 35-40 percig sütjük. Miel?tt kiborítanánk, hagyjuk kih?lni.
A sütemény te
tejét langyos
ananászlekvárral kenjük át. A habfixálót és a
tejszínt felverjük, majd hozzá adjuk a kókuszlik?rt. A krémmel a sütemény minden oldalát bevonjuk és rászórjuk a kókuszchipset vagy a kókuszreszeléket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>