A rebarbaraszárak mindkét végét levágjuk. Megmossuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, és forró
vízzel 2 percig blansírozzuk. Lesz?rjük, és 1 dl
vízben fed? alatt puhára pároljuk.
A földiepret megmossuk, kicsumázzuk. A kétféle gyümölcsöt elpépesítjük, hozzákeverjük a bef?z?cukrot és a hibiszkuszszirmokat. Ha a gyümölcsöket apróra vágjuk, akkor hagyjuk 3 órát állni.
Ha elpépesítettük, azonnal betehetjük a lábosba, felforraljuk, és 4 percig bugyogva f?zzük. Közben kevergetjük. A lábost levesszük a t?zr?l, a dzsemet üvegekbe töltjük, és lezárjuk ?ket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>