Az epret megmossuk, kicsumázzuk. Összekeverjük a
citromlével és lábosban elpépesítjük. Elkeverjük benne a befőzőcukrot. A virágszirmokat a szárról lecsipkedjük.
A lábost feltesszük a tűzhelyre, a gyümölcsöt folyamatos keverés mellett felforraljuk, és pár percig bugyogva főzzük. Ezután hozzáadjuk a virágszirmokat, a lábost levesszük a tűzről, a dzsemet belesimítjuk a forrón kimosott befőttesüvegekbe, és lezárjuk őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>