A
padlizsánokat tegyük egy edénybe a
cukorral, és magas h?fokon f?zzük 5.8 percig. Adjunk hozzá 200 ml vizet, és f?zzük lassú t?z?n 10 percig. Tegyük félre.
A
tejet a
tejszínnel és a karadomommal forraljuk fel. A
tojást verjük habosra, a
tojássárgákat pedig a
cukorral, majd öntsük fokozatosan a forró
tejbe, és kevergessük.
Tegyük vissza a t?zre, és kevergetve s?rítsük be. Hagyjuk kih?lni. A
padlizsánokat sz?rjük át, és keverjük simára. és fagyasszuk le. Tegyük fagylaltképbe, és keverjük.
Elkészítési id?: 50 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>