» 25 dkg háj » 25 dkg liszt » 1 g só » fél dkg élesztő » 1 db tojás sárgája » fél citrom héja
A hájat beáztatjuk, lepasszírozzuk, és összekeverjük sóval, fele liszttel. A maradék lisztből, élesztőből, tojásból, citromos vízből, tésztát készítünk, kinyújtjuk, rátesszük a hájat, majd négyszer összehajtogatjuk, kinyújtjuk, és még párszor megismételjük a folyamatot. Ízlés szerint készítjük el.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom