A libamellek bőrét óvatosan bevagdossuk, bőrös felével lefelé serpenyőbe tesszük, és öt percig pirítjuk, megfordítjuk és kb. húsz másodpercig a másik felét is megsütjük. Visszafordítjuk,
sózzuk,
borsozzuk és előmelegített 210 C-os sütőbe toljuk, ahol hét percig sütjük. Amikor elkészült, a melleket félbevágjuk, tányérra helyezzük, és a te
tejére teszünk egy-egy szelet
libamájat, amit előtte forró serpenyőben előre megpirítottunk. Azonnal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>