A kakast vágjuk 12 darabra és engedjük fel a vörösborral. Adjuk hozzá a megtisztított
hagymát, répát,
zellert és a f?szernövényt. F?szerezzük a szemes
borssal és a
szegf?szeggel. Ezután rakjuk egy napra a h?t?be. Ha jól összeálltak az ízek külön süssük meg 20 perc alatt el?ször a húst, majd a zöldségeket. Ezután öntsük ?ket össze és 5 percig futtassuk meg a
liszttel. Ezután adjuk hozzá a felf?zött páclevet és a levest. Pároljuk másfél órán át, közben pedig f?szerezzük
sóval, valamint
borssal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>