A megmosott csirkéket leszárítjuk, majd
petrezselyemzöldet teszünk bele. Az írót felforrósítjuk, rátesszük a húst, majd sütőben 40 percig sütjük. Közben többször meglocsoljuk. Két
citromot teljesen meghámozunk, a harmadik levét kifacsarjuk. A
cukorhoz hozzáadunk 3 evőkanál vizet, majd karamellizáljuk. Hozzáadunk 2 evőkanál
citromlevet és a húslevest, és 5 percig forraljuk. Utána beletesszük a keményítőt, és simára keverjük, majd hozzáadjuk a
citrom darabokra vágott húsát. A csirkéket kettévágjuk, tányérra tesszük, és a
citromos szósszal és rizzsel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>