Tavaszi tekercs rizstésztában receptHány személyre:
» 30 dkg rákkonzerv
» 1 1/2 reszelt
káposzta» 2/3 csésze durvára reszelt
sárgarépa» 1/4 csésze vékonyra szeletelt zöld
hagyma» 1/3 csésze kókuszreszelék
» 1/2 csésze felaprított
vízi
gesztenye» 1/2 csésze thai páclé
» 24 lap
rizstészta
Rákhúst villával törjük össze, és keverjük hozzá a
rizstészta kivételével a többi hozzávalót is.
Tekercsekhez először öntsünk meleg vizet egy lapos tálra, majd mártsunk bele egy lap
rizstésztát, hagyjuk benne pár másodpercig, és ha behajlik, forgassuk meg. Tegyük száraz konyharuhára, és még 2 lapot nedvesítsünk be.
Egyik lapot tegyük óvatosan a konyhapultra, majd kanalazzuk bele a tölteléket. Hajtsuk rá a sarkokat. Tegyük lapostányérra és konyharuhával takarjuk le.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>