A húst tisztítsuk meg, kockázzuk fel, majd dolgozzuk össze a felvágott
hagymával és répával, a zöldfűszerrel, valamint a borral. Fedjük le és tegyük egy napra a hűtőbe. Ezután csöpögtessük le és a húst süssük aranybarnára az olajon. A zöldségeket külön süssük meg, majd dolgozzuk hozzá a húst és a
lisztet. Pároljuk 5 percig. Ezután pedig locsoljuk rá a páclevet és főzzük fél óráig. Öntsük hozzá a levest is és
sóval, valamint
borssal fűszerezzük. Takarékon 3 óra alatt készre pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>