A combot meg
sózzuk,
szalonnával megt?zdeljük, majd a maradék
szalonnával kirakott tepsibe tesszük. Meglocsoljuk a
tejföllel és a borral, hozzáadjuk a felszeletelt
gombát, majd süt?be téve készre sütjük. Eközben a többi
gombát felszeleteljük, a borban megpároljuk, negyedére s?r?sítjük, majd besamel mártást keverünk hozzá. Így kb. 10 percig összeforraljuk, majd belekeverjük a
tejfölt és a
tojássárgáját. A galuskát úgy készítjük el, hogy a tésztába felaprózott
parajt keverünk, majd kif?zzük. Végül a húst a galuskával és a mártással kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>