Vágjuk kis kockára a
hagymát. Aprítsuk fel a mente és
petrezselyem leveleket. Dolgozzuk össze a darált bárányhúst a felaprított
hagymával és a fűszernövényekkel. Ízesítsük
sóval,
borssal.
Osszuk a húskeveréket négy egyenlő részre, formáljunk belőle kerek gombócokat. Mindegyik közepébe egy mélyedést tegyünk, ebbe kerül a 2-3 cm vastag juh
sajt. Takarjuk be a húsos masszával.
Grill
rácson süssük 15 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>