A krumplit és a tojásokat meghámozzuk, majd mindkettőt ledaráljuk. Ezt a pépet egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a kefirt, az összepréselt fokhagymát, a vajat, a mustár
A főtt krumplit meghámozzuk, lereszeljük, a juhtúrót összenyomkodjuk, majd összekeverjük őket. Ezután hozzáadjuk a kefirt, a köménymagot, sózzuk, és az egészet jó alaposa