A halat megmossuk, és megtöröljük. Olajban megpirítjuk a
fokhagymát, majd kiszedjük és mozsárba tesszük. Ebben az olajban megpirítjuk a
hagymát is, hozzáadjuk a halat, és lassú t?zön pároljuk, id?nként megkevergetjük. Egy kevés vizet öntünk a
fokhagymához, és a mozsárban összezúzzuk. Amikor a hal félig kész, ráöntjük a
fokhagymát, beletesszük a langusztát, és pár percig f?zzük, közben megkeverjük. Amikor a hal megf?tt, belekeverjük a
paradicsomszószt, és megszórjuk
petrezselyemmel, majd tálaljuk.
Elkészítési id?: 1 óra
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>