» 80 dkg pontyfilé » só és őrölt fekete bors » 10 evők. zsemlemorzsa » 8 evők. finomliszt » 3 tojás » olaj
A halat megtisztítjuk, lebőrözzük és 8 darabra vágjuk. Sóval és borssal megszórjuk, amiben állni hagyjuk.
Ezután a pontyszeleteket bepanírozzuk a lisztben, a felvert tojásban és a zsemlemorzsában, ebben a sorrendben. Forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát, majd nedvszívó papírra tesszük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom