Melegítsük elő 6-os fokozaton a sütőt 200°c-ra. Sütőpapírral béleljünk ki 2 tepsit. A
sajtot reszeljük le óvatosan finom lyukú reszelőn, hogy hosszú szálakat kapjunk.
A tepsiben egy villa segítségével készítsünk 8-9 cm átmérőjű kupacokat. Túl vastagok ne legyenek, a sütőpapírt éppen hogy fedjék el. Süssük 5-7 percig, amíg aranybarnára pirul a
sajt.
Ha kész vegyük ki a sütőből és kb. fél percig hagyjuk a tepsiben, majd vegyük ki őket, hogy teljesen kihűljenek. Még mutatósabbak, ha sodrófára téve meghajlítjuk őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>