A húst vágjuk 2 cm-es darabokra, és pácoljuk be a hal- és osztrigamártással, és hagyjuk 10 percig állni. A
lime-okat szeleteljük fel. A
koriandert mossuk meg, és a leveleit csipkedjük le. Egy bambuszkosarat béleljünk ki
lime-szeletekkel, tegyük rá a hússzeleteket, és szórjuk meg
korianderlevelekkel. Tegyük rá a fedelet. A wokban forraljunk vizet, állítsuk fölé a kosarakat, g?zöljük 5 percig, majd forgassuk meg a húst benne. A megpárolt húst hagyjuk még 6-8 percig lefedve állni, majd szórjuk meg rózsa
borssal, és tálaljuk.
Elkészítési id?: 25 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>