A 
krumplit megmossuk, héjastul megfőzzük, majd meghámozzuk, felkockázzuk, és egy tepsibe tesszük. A 
szalonnát és a petrezselymet felaprózzuk, a 
tojásokat felverjük. A 
tejet és az olajat egy tálba öntjük, majd hozzákeverjük a 
tojásokat, a 
petrezselyemzöldet, 
sóval, 
curryporral és 
szerecsendióval ízesítjük. Ezt a szószt a 
krumplira öntjük, majd a felaprózott 
szalonnát a te
tejére szórjuk, és előmelegített sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg a 
szalonna megpörcösödik, majd tálalhatjuk is. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>