A kanál
lisztből, az élesztőből, a
cukorból és a
tejből kovászt csinálunk. Eközben egy tálban összekeverjük a
tojássárgájákat, a cukrot, a
tejet és a
sót. Az egészet a
liszthez keverjük a kovásszal együtt, majd a megolvasztott
vajjal meggyúrjuk. Állni hagyjuk, majd ha kétszeresére kelt, belegyúrjuk a diót, és kanállal kiszaggatjuk. Egy előkészített kuglófformába tesszük úgy, hogy minden sor közé mazsolát szórunk, majd előmelegített formában 180 C-on egy órát sütjük. Végül tálra borítjuk, és por
cukorral meghintve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>