A
tejszínt 1 percig főzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk az amarettót és a feldarabolt marcipánt, és simára keverjük. Az aprított
csokoládét is hozzáadjuk és addig keverjük, míg felolvad. A krémet habzsák segítségével a golyókba töltjük, majd a pergamenpapír habzsákot használva a temperált
csokoládéval lezárjuk a bonbonhüvelyeket. Miután megszilárdult a temperált ét
csokoládéba mártjuk és pergamenpapírra helyezzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>