Az egrest megmossuk, és 2,5 dl
vízbe feltesszük főni. 15 percig takarékon főzzük, míg a szemek fel nem repednek. Átpasszírozzuk és kihűtjük.
A
menta leveleit lecsipkedjük. A befőzőcukrot a lábosban az egreshez keverjük, a dzsemet felforraljuk, és 4 percig főzzük. A
mentaleveleket csak az utol
só percben dobjuk bele. A kész dzsemet forró
vízzel kimosott üvegekbe töltjük, és lezárjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>